Boncuk İşi Hayvancıklar

Makyaj Sırları

Yüz Şekline Göre Makyaj Teknikleri:

• Oval Yüz Şekline Göre Makyaj 

Oval yüz için düzeltme gerektirmeyen tek yüz şekli denilebilir. En ideal yüz şekli olan oval yüz , yanaklarda genişleyip çenede incelir. Diğer yüz şekillerinde yapılan müdahaleler bile oval yüze yaklaştırmak içindir. Bu yüz şekline makyaj yaparken dikkat edilmesi gereken tek husus löşeli çizgilerden kaçınmaktır. Çizgiler olabildiğince  yuvarlak uygulanmalıdır.

• Yuvarlak Yüz Şekline Göre Makyaj

Yuvarlak yüz tipinde özellikle çene ve elmacık kemikleri belirgin hale getirilmelidir. Önce yüze ten renginde fondoten uygulanır. Daha sonra 1,5 - 2  ton koyusu ile geriye çekilerek görüntüsünü yumuşatmak istediğimiz kısımlar gölgelenir. Yüzün alt bölümünde kulak kenarından  başlayarak alnın  iki tarafına gölgelendirme yapılır. Alt kısım da ise , kulağın yüze bitişik olduğu yerden çeneye doğru  kavisli gölge yapılır. Sonraki işlem kulak memesinden başlayarak, yanak çukurundan burna doğru kavisli gölge yapılır. Bu elmacık kemikleri belirginleştirip yüze daha anlamlı bir ifade katılmasını sağlar. Yuvarlak yüzlerde allık elmacık kemiği üzerinden yanlara doğru, aşağı bölümde ise yanak çukurunda üçgen oluşturacak biçimde sürülür. Yuvarlak yüzlerde dikkatin orta bölgeye çekilmesi gerekir. Bunun için canlı ve parlak rujlar tercih edilmelidir. Ayrıca gözler ve kaşlar çekik boyanmalıdır.

• Uzun Yüz Şekline Göre Makyaj

Uzun yüzlerde daha canlı ve derin bir ifade elde etmek için öncelikle yüzdeki düz görüntüyü gidermek gerekir. Her zaman ki gibi yüze ten renginde fondöten uygulanır. Özellikle alın ve çene bölümü yatay bir şekilde 1-2 ton koyu fondöten kullanılarak gölgelenir. Allık elmacık kemiğinden kulağa doğru yatay bir şekilde sürülür. Gözlerde  de çekik makyajlar daha iyi sonuç verecektir. Ayrıca alın bölgesine bırakılan perçem ve kaküllerde  uzun yüzlerde hoş bir görüntü sağlanmasına yardımcı olacaktır. Uzun yüzlerde boyama ve gölgeleme işlemlerinin genelde yatay uygulanmasının sebebi yüze enine doğru çekilmiş  bir görüntü vermek içindir.

• Üçgen Yüz Şekline Göre Makyaj
• Düz Üçgen Yüz Şekline Göre Makyaj

Düz üçgen yüzlerde alın bölümü dar, çene bölümü geniştir. Dolayısı ile alın  bölümünü ortaya çıkartmak gerekir. Bunun için açık renkli fondöten kullanarak alın bölümünü oaydınlatırken özllikle göz kenarı ve şakaklarda unutulmamalıdır. Çene bölümünde ise koyu fondötenle geri çekilerek  gölgelenmelidir. Gölgeler çene altından boyuna doğru iyice  dağılmalıdır. Allık elmacık kemiği üzerinde yuvarlak şekilde uygulanır.Kesinlikle köşeli hatlar yapılmamalıdır. Alın dar olduğu için kaşlar ve gözler birbirine uzak ifade verecek şekilde boyanmalıdır.

• Ters Üçgen Yüz Şekline Göre Makyaj

Bu yüz şeklinde alın bölümü geniş, çene bölümü dardır. Dolayısıyla alın bölgesini daraltıp, çene kemiklerini daha belirgin hale getirmek gerekir. Belirgin hale getirmek istediğimiz yerleri açık renk fondöten ile aydınlatabiliriz. Alın koyu renkli fondötenle her iki yanına gölgeleme yapılarak daraltıldıktan sonra belirgin ve göze çarpan görüntüsü dengelenmiş olur. Alın geniş olduğu için gözler ve kaşlar birbirine yakın ifade verecek şekilde boyanmalıdır. Allık elmacık kemiği üzerinden gözün uç bölümüne doğru elips şeklinde boyanmalıdır.

• Köşeli Yüz Şekline Göre Makyaj

Köşeli yüzlerde kare yüzlerdekine benzer sert ve açılı bir ifade vardır. Yüze daha derin ve yumuşak bir ifade verebilmek için kemikli bölümlerin geri plana çekilmesi gerekir. Bunun için koyu renk fondötenle gölgelemeler yapılır.Ortaya çıkması istenilen bölümlerde açık renk fondötenle aydınlatılır. Kaşlara yuvarlak bir form verilmesi yüzü yumuşatacaktır. Ruj uygulanırken alt dudağa daha ensiz, üst dudağa ise daha dolgun gözükecek şekilde sürülür. Allık elmacık kemiklerine yuvarlak hareketlerle uygulanır. Köşeli yüzlerde elmacık kemikleri çıkık ise gögeler yapılarak daha yumuşak bir ifade verilir.

Boncuk İşi Güzel Tasarımlar

ELMALI MİNİK TURTA

MALZEMELER:

2 bardaktan biraz az un

1 çay kaşığı şeker

12 yemek kaşığı soğuk tereyağı (tuzlu)

Yarım çay bardağı soğuk su

2 küçük elma

Yarım çay  bardağı kurutulmuş kızılcık

1 yemek kaşığı toz şeker

Yarım yemek kaşığı  un

1 çay kaşığı tarçın

çay kaşığının ucuyla toz karanfil

HAZIRLANIŞI:

Un ve şekeri mutfak robotuna koyup çekelim.

Tereyağını doğrayıp robota ekleyelim ve tekrar çekelim.  

Üzerine suyumuzu ekleyip hamurun tek parça top haline gelmesi için tekrar çekelim.

Hamurumuzu streç film le güzelce sarıp buzdolabında yarım saat bekletelim. 

Elmalarımızı küp küp doğrayalım ve üzerine un, şeker, tarçın, karanfil ve kızılcık ekleyip karıştıralım.

Hamurumuzu alıp hafifçe unlanmış bir yüzeyde merdane ile incece açalım. 

Bir kase ile hamurdan yuvarlak parçalar keselim.

Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsinin üzerine  hanurdan dairelerimizi yerleştirelim.

İçlerine birer kaşık elmalı karışımdan koyalım ve üzerlerine birer parça daire hanur kapatalım. 

Kenarlarını çatalın uçlarıyla bastırıp açılmasını önleyelim.

Üzerlerine bıçakla iki küçük delik açalım. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim. 

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

NOT: turtamızın tatlı yada tuzlu olması sizin isteğinize bağlı. 

Tatlı olsun isterseniz tuzsuz tereyağı vede bir su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz. 

AFİYET OLSUN

ANANASLI KEK TARİFİ

MALZEMELER:

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

3 dilim ananas küp küp doğranmış

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı hindistan cevizi

1 adet ananas

1 paket  vanilya sosu

2 su bardağı süt

2 su bardağı şeker

yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI:

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

Süt sıvıyağ ve Hindistan cevizini ekleyip çırpmaya devam edelim. 

En son kuru malzemeleri ilave edelim küp küp doğranmış ananaslarıda  ilave edip karıştıralım. 

Limon suyuna   toz şekeri ilave edip ocakta karamelize edelim. 

Karamelize ettiğimiz şeker ve limon suyu karışımını yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba sıcakken dökelim.

Dilimlediğimiz  ananasları  karamelize ettiğimiz karışımın üzerine dizelim.

Üzerine kek hamurumuzu döküp 170 derece fırında pişirelim.

Eğer içi pişmeden üzeri kızarırsa folyo ile üzerini kapatalım.

Kekimiz ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevirelim. 

Ananasların delikli kısımlarını vişne veya çilek reçeli ile süsleyip servis yapalım.

AFİYET OLSUN

BAKLAVA TARİFİ

MALZEMELER:

2 tane yumurta

1 fincan sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 fincan süt

2 çay kaşığı kabartma tozu

Limon suyu

Aldığı kadar un

Bir fiske tuz

1 kase iç ceviz

200 kilogram margarin yada tereyağı

1 paket buğday ya da mısır nişastası

ŞERBETİ İÇİN:

7 bardak şeker

6 bardak su

HAZIRLANIŞI:

Karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt, limon suyunu da ekleyip çırpıcı ile çırpalım. 
Üzerine un, tuz, kabartma tozunu da ekleyelim. 
Kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur  elde edelim. 
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp  yuvarlayalım. 
Tezgahımıza nişasta serpelim ve bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. 
Açtığımız hamurları dört katlı üst üste yağlayarak koyalım. 
Katlarını hazırladığımızda oklava ile tepsimizin büyüklüğünde açalım ve tepsimize yerleştirdikten sonra üzerlerine cevizi serelim. Bezelerimizin tamamını bu şekilde yapalım. 

Tüm bezelerimiz bitince baklavamızı güzelce dilimleyelim ve üzerlerine birer tane fıstık bastıralım.
Üstüne margarin veya  tereyağını eriterek ılık şekilde tepsimizin her tarafına dökelim. 
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. 
Üzeri kızarıncaya kadar  pişirelim.

Şerbeti, şeker, su ve limon suyunu tencereye koyup 10 dakika kaynatalım.
Baklavamız ılıkken  ılık şerbetini dökelim.


AFİYET OLSUN

KIYMALI KREP TARİFİ (DAMA TAHTASI)

KREP MAZLEMELERİ

3 Adet yumurta

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı un

Tuz

İÇ MALZEMELERİ:

250 gram  az yağlı kıyma

Bir orta boy soğan

Tuz, biber, baharat

250 gram beyaz peynir

İsteğe göre mayonez

Sarnak için marul

HAZIRLANIŞI:

3 yumurta, süt, tuz ve unu karıştırıp krep hamurumuzu hazırlayalım.

Hafifçe yağladığımız teflon tavaya kepçeyle döküp yayalım ve orta ateşte çevirerek pişirelim.

Tüm hamurumuz bitene kadar aymı işlemi tekrarlayalım.

Soğanlarımızı küçük küçük doğrayalım kıyma ve baharatları ekleyerek iki yemek kaşığı yağda hafif kavuralım. 

İçi çukur bir kare tepsiye  dört adet krep ten  yarım kenarları dışarı gelecek şikilde taban hazırlayalım. 

Bir kenarda kalan kreplerimizin içine  soğumuş iç malzememizden koyup rulo şeklinde saralım.

   

Beyaz peynirimizin içine bir miktar moyonez ekleyip karıştırarak marullarımızın iç malzemesini hazırlayalım. Marulların içine hazırladığımız peynirli içten koyarak onlarıda rulo şeklinde saralım.

Tepsimizin içine ilk sıraya  1 kıymalı krep, bir peynirli marul, ve tekrar bir kıymalı krep şeklinde dizelim. 

İkinci sıraya bir marul bir krep tekrar bir marul şeklinde yanyana dizelim.

Tepsimizin kenarlarından sarkan kreplerimizide üzerine düzenli bir şekilde kapatalım.

Bir servis tabağına  ters çevirip dilimleyerek servis yapalım.

NOT: Kreplerimiz en fazla 10 saat bekletilebilir daha fazla beklerse bayatlar ve yenmez.

AFİYET OLSUN

AY ÇİÇEĞİ EKMEK YAPIMI

MALZEMELER:

Yarım litre ılık süt

1 cay bardağı sıvıyağ

2 adet kesme seker

2 yumurta beyazi ( sarısını üzeri için ayırıyoruz)

1 küp  yaş maya

1 yemek kaşığı tuz

Aldığı kadar  un

Üzerine haş haş

Aralarina sürmek icin 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Hamurumuzu hazırlamak için sırasıyla malzemelerimizi ekleyerek orta halli bir hamur yoğuralım. Hamurumuzun üzerini kapatıp yarım saat  mayalanmaya bırakalım. 

Mayalanan hamurumuzu alıp hafif unlu zeminde  bezeler yapalım. 

Dörttane avuç içine sığacak şekilde 4 tanesi biraz küçük bir taneside bunlardan hafif büyük olcak şekilde 9 adet beze hazırlayalım. Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim.

Eşit olan dört büyük parçayı pasta tabağından hafif büyük olcak şekilde açıp aralarına zeytin yağı sürerek fırın tepsisine üst üste yerleştirelim.

Kenarlarını kesmemek şartıyla ortasından paralel  sekiz  çizik çizelim

En alttakide dahil olmak üzere kestiğimiz kesitleri dışarı doğru çevirelim. Küçük olan dört eşit parçamızıda hamurumuzun ortasına sığacak büyüklükte açalım. 

Parçalarıda aynı şekil keserek dışa doğru çevirelim. Son olan tek bezemizi de ortasına yerleştirelim. 

Kenarlarına Hindistan cevizi ortasınada haşhaş serpelim.200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.Eğer  içi pişmezse üst  ayarını kapatıp öyle pişirelim.

 AFİYET OLSUN